怎么用电饭煲煮饭？

1 先将电饭煲内胆洗净。

2 倒入要煮的大米，用水淘干净。一般淘米要淘两次。

3 淘好米之后，放入适量清水，把手掌平放在水里，水量以没过手面为准。

4 把电饭煲内胆放入电饭煲里，插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里即可。

5 饭熟了之后电饭煲会自动跳到保温那一栏，如果想让米饭口感更好，可以再把电饭煲按下到煮饭栏位，再煮一会，电饭煲也会自动跳闸到保温栏。

杀鸡的步骤：

1 先烧一大盆热水备用。一碗凉水，里面撒上少量盐。

2 把公鸡脖子的毛拔掉。用刀在鸡下巴下面两寸下的脖子上割一刀，然后把鸡血滴在之前备好的盐水中。期间鸡会极力挣扎，所以抓鸡那个人一定要注意不要松手。

3 等鸡血滴尽之后，鸡可能还没死透，可以把鸡扔在一边等鸡死透。

4 把死透的鸡放入之前备好的热水中，让热水浸透公鸡。

5 待公鸡杯热水烫透之后，就着锅中热水开始拔鸡毛。拔完鸡毛后一并把鸡脚那层黄色角皮去掉。

6 鸡毛拔尽后把鸡洗净，用刀在鸡肚子竖切一刀，把肚子割开，用手掏尽内脏。

7 鸡的内脏也可做成其他菜肴，所以内脏也要好生料理不要丢弃。

8 鸡的胃俗称鸡胗，要切开，把里面的脏东西清理掉，再把鸡胃里面的一层皮剥掉。鸡肠用一根竹签由头到尾剌开，把里面东西洗掉。

9 把杀好的公鸡切块盛起。煮汤还是炒，看个人口味了。